吃了一次随缘餐厅的料理之后,我总算知道为什么随缘餐厅就算三个月没有营业,它还能排在美食推荐榜一位的原因了,因为它是真西八好吃!抱歉,说脏话了,但我还想说一次,因为它真西八好吃!”
“我作为厨师,以前就在网络上看大家都在吹捧着随缘餐厅,今天总算有机会品尝到一次了。我总算知道为什么大家会这样吹捧了它了,因为它里面使用的材料成本远远不止五千块!或许大家不知道,但我吃出来了,它采用了松露油,以及饭中有着松茸粒,舞茸,还有几味特别的菌类混合而成的特别香味。这可是国际上都很昂贵的菌类,但我不知道这里的厨师是怎么融合这些菌菇香味的。”
这个厨师在网络上的发言引起了大家的兴趣,虽然这顿饭,随缘餐厅只收取了五千块每份的价格,而且只有七十份的量,但是它原本使用的材料费就非常的昂贵了。
特别是当这些网友看到了所谓的珍贵食材,松露,松茸,等等这些都是在韩国特别昂贵的食材时,他们才知道为什么随缘餐厅做出来的料理会受大家的追捧了,原来人家不计成本的使用了一些顶级食材啊!
这些食材是使用了,不过是用来泡水而已,把味道给注入到水里去,然后按比例的融合这些水而已。食材的本身是贵,但,又没有拿给他们食用,而是张俊逸自己保留了下来。
今天中午的员工餐就是一些珍贵的菌类,泡水之后的松茸用黄油煎,舞茸用蒸的方式来做汤,鸡枞菌清炒
崔秀晶看着今天的员工餐全都是一些菌类,她还有着疑惑呢,结果在吃了这些菌类之后她才忍不住的爆发了感慨:“哇,这些蘑菇怎么会这么香啊?”
因为认不全这些所使用的菌类,她统称为蘑菇。
张俊逸回应着她的好奇:“每一种菌类都是鲜味的来源,它们本身就带着一股特殊的香气。你再喝口这个汤试试吧,鲜香会在嘴里融合爆发的。”
听闻着张俊逸的建议,二人都喝了舞茸的汤味道极其的鲜美,而舞茸特殊的香味,搭配着前面吃的那些菌类的香味来了一次香味大爆发!那是令人迷醉的香味融合。
在香味在嘴里爆发之后,秀晶惊讶的看着张俊逸说着:“就是这个味道,刚才餐厅里大家用餐的时候都在说什么好香,我也闻到了,一股说不出来的香味,原来是这个汤啊?”
“不是这个汤,而是这些菌类融合在一起之后香!吃吧.”
哪怕没有今天的员工餐没有肉,但这些菌类就已经让二人满足了:“哇,我从来没有想过吃这些会这么的鲜美,这股香气这个菌类是什么?”
“这就是切成片之后的松茸啊,你们别说没吃过这个?”
崔秀晶听到松茸名字之后她马上就瞪大了眼睛,夹了一片松
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