清水将每一颗红果仔仔细细清洗干净，不留一点点污渍。

　　清洗干净后的红果，颜色更为鲜艳，接着，乔昭又用竹筷为红果去掉内核。

　　每颗红果大约有六瓣聚在一起的内核，口感很硬，不去核吃容易硌牙，因此，乔昭把这核提前去掉，只留下沙沙的果肉。

　　手法熟练的乔昭，很快红果的核就被全部处理干净，一些坏果也被挑拣了出去。

　　此时，灶内的火烧旺了，锅里的水也烧开了，放红果之前，乔昭往锅里倒入了糖霜与蜂蜜。

　　这两样调料，便是让酸酸的红果变甜的窍门。

　　不同于蔗糖，糖霜与蜂蜜不会遮盖食材原本的味道，还能让自身的糖分全部溶解进入食材之中。

　　当锅内的水再次滚开时，乔昭把大盆里的红果，全部倒入了锅里。

　　大火把锅煮开，又转小火住上一炷香的时间。

　　当乔昭再次打开锅盖时，清冽的酸甜味扑鼻而来，红果已经变软，锅里的清水也变成了淡红色的粘稠汤汁。

　　乔昭拿汤勺盛出一小碗红果，又舀了些淡红色的汤汁浇在上面，尝了起来。

　　正是乔昭想要的味道！酸中带甜，甜中带酸，很是惊喜！

　　红果上面裹着的淡红色汤汁，中和了红果原来沙沙的口感，果肉配上汤汁，入口更显软糯了。

　　乔昭心想，今日比赛也是十分顺利，这酸酸甜甜又软软糯糯的口感，肯定招老人与孩童的喜欢。

　　盛出全部红果酱，乔昭洗锅后再次倒入清水，准备水开后下入水晶红果团子。

　　可近半炷香时间过去了，锅里愣是一点动静都没有。

　　乔昭纳罕着打开锅盖，发现锅里的水位不对，比刚才倒入的水少了近一半。

　　水呢？

　　不仅水少了，锅也不怎么热了。

　　乔昭俯下身子去看灶火，她有些蒙了，灶火也小了很多，而且柴火湿湿的。

　　一个想法瞬间爬上乔昭心头，她赶紧把手伸入锅内的温水中，触摸着锅底。

　　果然，乔昭触摸到一条细细的缝隙，竟然是锅漏了！

　　眼看着赛程过半，别的参赛者都在紧张进行中，乔昭这边却出现了这等状况。

　　乔昭连忙举手示意，一位宫人走了过来，询问了情况，却摆手，说锅灶数量都是定好的，并无多余。

　　仿佛战场上的弓箭手，发现自己背了箭筒，里面却没有见箭。

　　锅坏了，还没有备用的，这比赛可怎么再进行下去？

　　乔昭努力让自己冷静下来，脑海里不停想着各种代替锅的烹饪方式。

　　忽然，乔昭看到了摆在一旁的釜。

　　有办法了！

　　定了定神，乔昭决定更换菜品，做红果馒头。

　　拿出面粉和上了面，又在红果酱里撒了些干面粉，让果酱汁变得更加浓稠。

　　灶火重新点燃，让炉灶热起来！

　　面醒好了，乔昭将开了花的面团从盆中取出，放在撒满干粉的案板上。

　　巧手一挥，大面团就变

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