点菜。”
徐婉宁故意撞了东子一下,趁着其他人没注意到,将自己提前写好的纸条塞进了东子手里。
其他服务员也很有眼力见儿,见徐婉宁带着其他人来,如同上次一样不想公开自己的身份,她们就像面对普通顾客一样上前询问。
“你好几位,请问需要点什么?”
“把你们菜单拿来给我看看。”
服务员很快拿了菜单来,陈巧巧几人看着图文并茂的菜单,不禁咋舌。
“你说的没错,这家店价格确实实惠。婉宁,你不是说三人及以上的人来吃饭,只要每个人点一份菜,还会再送一份荤菜吗?要不我们每个人点一份素菜,再让她送一份荤菜,我们也好亲身试验一下这活动是否奏效。”
服务员听的一脸懵。
他们店里啥时候有点素菜送荤菜的活动了?
要是人人都像他们这样点菜,那他们酒楼不得亏死?
但小老板一直只顾着跟同行的同学聊天,根本没有感受到她的无助。
雪花只好找到东子,“苏经理,小老板带来的同学说了一个什么活动,我要不要告诉她我们店里根本没有这个活动?”
“不用,你按照他们说的做就行。”
东子用手揉着自己隐隐作痛的太阳穴,视线却定格在徐婉宁身上。
也不知道嫂子被谁蛊惑了,竟然能想出这个馊主意活动来!
吃面条送酸梅汤和小菜也就罢了,小菜是杨大厨自己腌的酸菜,也就费点调料,成本不高,酸梅汤也是嫂子给的配方自己熬制的,成本同样高,就算每碗面条送一份,也有得赚。
但这个三人及以上的同行,各点一份菜就送荤菜是个什么情况!
素菜的价格统一是八毛钱一份,荤菜至少一块二起,要是桌桌都送,这一天得亏本多少啊!
翠芬刚算完账,就看到东子愁眉苦脸抓耳挠腮。
她不禁问道:“你咋了这是?是不是哪里不舒服?嫂子说了,要是身体不适的话,就回家休息,不能带病上班,被客人看到影响不好。”
“我不是身体不舒服,我是心里不舒服啊!”东子将徐婉宁亲笔写的纸条给了翠芬:“你且看看就知道了!”
翠芬如今跟着徐婉宁专门给她找的“老师”学习如何记账算账,同时还学了不少字,简单的书信她能看得懂。
“你看嫂子这后面还有补充呢,仅限华清大学在校学生。华清大学的学生虽然不少,但舍得下馆子吃饭的统共也就那么些人,而且要三人以上,并且不拼桌的情况下才送荤菜,没有你想的那么可怕。”
“这还不可怕?万一他们都三个一点三个一点的,咱们得送多少盘荤菜啊?”
三盘素菜,也就是两块四毛钱,算上人工,成本大概在八毛钱,但这是不包含米饭的成本。
米面都是嫂子自己送来的,进货价多少他们并不知道,因此每天盘账的时候,米面的成本并没有算在里面。
但一盘子荤菜,最少都要一块二,成本至少八毛钱。
净利润连三成都不到,桌桌都送,亏的东子心肝儿疼。
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