其他两位厨师高出一点。”
每个厨师的人脉关系都不同,所以采购的时候能得到的优惠力度也不同,但差距也就是几厘,每天整体的差距也就是一两毛钱,但是毛大厨跟张大厨和杨大厨的差距,总能超过五毛钱。
一次五毛钱,一周轮他两次,那就是一块钱,一个月就是四块钱乃至更多。
这点钱对于徐婉宁来说不算什么,但却是毛大厨三分之一的工资。
要是徐婉宁一直不追究此事,他的胆子会越来越大,吃回扣的钱也会越来越多。
“嫂子,我发现这个问题后,就跟东子提起过,后来东子抽了一早上时间,专门去市场问过菜价,毛大厨是真的大胆,他甚至将自己家里种的菜拿到酒楼来,冒充是在市场买的。”
“要是他家的菜好也就罢了,反正我们都要买,也不在乎是从哪儿买的。但偏偏他家的菜口感很一般。我甚至还发现了,每次轮到毛大厨采买的那天,咱们酒楼的生意都会差上一些,食客的评价也不大好。”
所以,毛大厨仗着自己采买的便利,滥竽充数,从而充盈自己的钱包。
这一点,徐婉宁坚决不能忍。
“雪花,你帮我将三位大厨叫过来,我有事情要说。”
“哎好,我这就去!”
张大厨和杨大厨趁着这会儿没生意,坐在隐蔽的角落小憩,听到雪花说小老板有事找他们,他们迅速清醒过来,到了大厅。
“毛大厨呢?”
张大厨和杨大厨对视一眼:“不知道啊,我们忙完约着去那边休息,老毛说自己去个茅房,之后就再没看到人了。”
徐婉宁看了眼墙壁上挂着的时钟,“十分钟内,要是毛大厨再不出现,我就要辞退他了。”
闻言,除了张大厨和杨大厨外的所有服务员,都面面相觑。
就只是在小老板召集人的情况下迟到了十多分钟,就要被辞退?
看着大家几乎一样的神情,徐婉宁猜到了他们心中所想。
“你们入职的时候,都签订过一份协议,协议上写的很清楚,在工作时间内,未经允许不得擅自离开酒楼半步,否则就算旷工。毛大厨已经不是第一次出现这种情况了。”
“那如果我们有很重要的事情不得不离开呢?”新来的服务员出声询问。
“可以告知苏经理或李经理,征得他们的同意后,你们可以去办自己的事情。但规矩就是规矩,但凡没有经过我们三人中任何一个人的同意就擅离职守的,我只能做出开除处理。”
徐婉宁的视线扫过在场的人,“你们都记住了吗?”
众人忙不迭地点头。
徐婉宁注意到,新招来的那几个服务员里,有人的眼神不太坚定。
她默默地将那人记在心里,没有当场询问。
十分钟不到,毛大厨满头大汗地从外面跑了回来。
他擅自从桌上拿了一个空茶杯,给自己倒了一杯凉茶,一饮而尽后,这才气喘吁吁地解释道:“抱歉啊小老板,我突然遇到点急事儿,出去了一趟。”
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