4)第一百一十六章_汴京生活日志
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  认同的小伙伴,就会是厨师长。

  沈四伯弄出烤猪蹄后,经过十天左右的试卖,也到了市场的认同,猪蹄销量很稳定——稳定的供不应求。

  跟猪肉其他部位比起来,猪脚原料也是个问题,还好当代老百姓只热情追捧肥肉,对干巴巴的瘦肉都不太感冒,猪蹄这种没有几两肉的猪下水,就更是爱搭不理了,他们普遍认为只有不舍得买正经肉又想吃肉的,才会买猪下水回去糊弄。

  当然买得起猪下水,而比吃不起肉只能啃窝头的强。

  总之,在猪蹄不太受欢迎的大环境下,他们又发动了林姥爷父子和他们的人脉搜罗市面上的原料,才勉强凑出了一百多份烤猪脚上架销售。

  这玩意儿来得不容易,小伙伴们也一致认同猪蹄一点都不比烤五花差,于是沈丽姝大胆的把价格定在了二十二文一小份。试卖期间怕被人觉得他们在抢钱,活动价只要十六文,亏本大甩卖。

  但可能是他们在羊肉串之后推出的新品,跟一串羊肉串就要八文钱的天价比起来,十八文一碟子的烤猪蹄,都被衬托成良心价格了,大部分人抱着猎奇心理点上一份。

  等他们尝到了烤猪蹄那软糯香浓、入口即化的神奇口感,猎奇就变成了沉迷,就算原地恢复二十二的原价,怕是也眉头都不皱一下了。

  于是这一百多份的烤猪蹄,为他们增加了三两多的营业额,一个月刚好一百两,最大功臣的沈四伯值得一个升职加薪的大动作了。

  从下个月开始,沈四伯就升职成了厨师长,专管烧烤部门,就不需要再干别的了。

  不过考虑到沈四伯除了干活,其他方面能力有限,就连学习能力都比小伙伴们慢好几拍,她可以鸡小伙伴,总不能天天鸡长辈吧?于是沈丽姝提议给徐力也升个职,在烤猪蹄的研究上,他同样提供了切实有效的帮助,也是有理由升职的,加上他性格活泛会来事,给认真负责的沈四伯当副手刚刚好。

  这个提议得到了内部全票提议,沈四伯和徐力的升职也算是众望所归了。

  就这样,陪徐二舅提货的任务,全部落到沈三伯头上了。

  他也没有掉链子,侄女交代的事情都记牢了,第二天上午就找金老板说了这事。

  双方这几个月合作稳定且愉快,小郎君烧烤带动了汴京人民对牛奶的需求,金老板也是受益方,再加上有榜一大佬的面子在,羊肉供应的合作谈得很顺利,不但供应量足,就连价格也低于预计,算下来差不多打了八折。

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